Nebojte se bylinek aneb jak na pesto

Nebojte se bylinek aneb jak na pesto

Mamííí, co bude k obědu? Pesto. Mňáááám... Donesete mi bylinky? Jasně! Mám ráda jaro a baví mě psát, i když tady jsem už opravdu dlouho nic nepřidala (asi proto, že bylo potřeba psát knihu) :).  A taky mám ráda naší zahradu, na které najdu všechno možné, a momentálně taky bagr a hromady hlíny, protože díky současné situaci se konečně dostáváme k budování potřebného. Tedy, pokud spěcháte, tady je pár rad, jak si udělat rychlý (a to se teď hodí, že ano, maminky) oběd  - bylinkové pesto. Bylinky můžete obměňovat podle toho, co zrovna roste. A nezapomeňte zapojit své malé děti, více jim pak chutná :). Co budete potřebovat? různá semínka a oříšky (slunečnice, kešu, dýňová, piniová aj.) bylinky (popenec, jitrocel, bršlice, bazalka, medvědí česnek, petržel, šalvěj, lze i kopřiva, rukola a jiné listy salátů a mladých rostlinek ze zahrady) sůl (pesto musí být malinko slanější, na těstovinách pak dobře vynikne) olivový olej mohou být i sušená rajčata (i s olejem) parmezán nebo lahůdkové droždí (nemusí být) Semínka doporučuji nasucho opražit, jsou...
Read More